土づくりはチップや枯草を入れ、微生物が生きれるための発酵有機物を米ぬかや貝殻石灰などでつくり、土にすき込み、生命豊かな土壌をつくっています。
​また、コンパニオンプランツをいっしょに植えることで成長を促し助け合っていくように植えています。
​害虫対策にはヨモギ液など自然のもので対処します。